Dropsticks

Als je 's winters tijdens het schaatsen dropjes op het ijs kunt eten, dan lust je in de zomer ook best een dropijsje. Denkt de Aldi. En dus ligt er een doos met zes 'dropsticks' op de vriesafdeling in hun winkels. Voor €1,59 (€0,265 per ijsje). "Een nieuwe smaaksensatie" vindt de maker. De boerderijdropjes op de verpakking noemen ze een "serveersuggestie". Haha. De ijsjes zijn pretentieloos per stuk in transparante onbedrukte folie verpakt. Waar de reliëfkorrels in de dropcoating nodig voor zijn, blijft vooralsnog een raadsel want die voegen noch in smaak noch in textuur iets toe.
De ijsjes zijn gemaakt met de typische fabrieksingrediënten. De zwarte dropcoating (20%) bestaat uit suiker, plantaardig vet, zoet- hout, E153, salmiakzout, cacaoboter, sojalecithine, glucosestroop, aroma en zout. De dropkern (ook 20%) is opgebouwd uit suiker, plantaardig vet, zoethout, salmiakzout, E153, sojalecithine, mage- re melkpoeder en aroma (zie voor overige ingrediënten de tabel hieronder). Dat is tezamen 40%. Betekent dat 60% vanille roomijs, of maakt het houten stokje (voor 10% ofzo?) ook nog onderdeel uit van het geheel?! Mucci zegt daar niets over.
Maar een intrigerend ijsje is het. Met vanaf de allereerste lik een heerlijke volle zoete dropsmaak. Als geconcentreerde dropballen van de kermis, maar dan beter. De eenmaal gekraakte coating glijdt soepel van het smeuïge witte ijs en smelt vervolgens weg in de mond, met een prettige hint van zoute salmiak. Na een zestal likken openbaart zich de zoete dropkern met een serieus stevige salmiaksmaak. Ohhh. Mmmm! Lekkere lange nasmaak. Met een beetje geluk breekt de dropkern van het stokje af en explodeert de volledige salmiaksmaak op de tong. Het feest eindigt met resten roomijs, gelardeerd met flarden drop hier en daar. Wat een teleurstelling als het ijsje op is! Al wat resteert is neurotisch en volledig het stokje aflikken, al twijfelend over het verorberen van een tweede (164kcal per stuk), maar in ieder geval verrukkelijk na- genietend...
Eindoordeel: 9,5.