zaterdag 25 juni 2011

Lakritzbatzen

Een Batzen is een munt die tot 1850 in Bern geslagen werd en zijn naam ontleende aan de beer (Bätz) in het kantonwapen. Maar de Batzen in de paarse zak van Duitse dropfabrikant Katjes (Katja) lijken weinig te maken te hebben met genoemde platte munt. De maker doet geen verdere verklaring uit de doeken dan "Ein ganzer Batzen Genuß" en heeft de dropjes 'dropbatzen' genoemd. Einde verhaal.
De afgeplatte dropnoppen zijn volledig met kleine suikerkorrels bedekt en zijn zacht indrukbaar. De drop geeft elastisch bij bijten mee (bijna zoals gum), terwijl de suiker tussen de kiezen kapot knispert (tandenplakfactor: 6). Een heerlijk zoet, vol droparoma komt vrij; ondanks de suikercoating niet eens míerzoet. Nee, de smaak heeft zelfs iets extra's; iets kruidigs. Totaal ondefinieerbaar wat precies (in de ingrediëntenlijst wordt venkelolie genoemd), maar in ieder geval een meerwaarde.
Eindoordeel: 8,0.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen