dinsdag 23 juni 2009

Hollandse drop

'Blikje' gemengde Licorice from Holland, zoals je op Schiphol en soms in dure campingsupermarkten (aan zee) kunt kopen. Met overbodige opdruk van de Nederlandse driekleur én daarbij ook nog een oranje deksel. Valt nog mee dat de dropjes niet de vorm van tulpen en klompjes hebben... Fabrikant Kraepelien&Holm heeft drie (feitelijk vier) 'gouweouwe' in de verpakking gestopt:
Honingdrop: matte donkerbruine bijenkorfjes, zacht bij doorbij- ten, met de indringende smaak van honing en de kennen-we-wel-smaak van, gewoon, drop. Tandenplakfactor: 7. De nasmaak is ge- lukkig iets honingeriger, maar meteen daarna komt een bittertje opzetten. Eindoordeel: 7,0.
Limburgse katjes: kleine, knetterharde, beetje bittere dropjes, voor toeristen om hun tanden op stuk te bijten. De katjes kraken kapot tussen de kiezen en laten daar duidelijk hun sporen in de groeven na. Tandenplakfactor: 8. En als je eenmaal flink aan het kauwen bent, blijkt het onmogelijk om op sabbelen over te gaan, waardoor het dropje al doorgeslikt is alvorens werkelijk geproeft. De nasmaak is bitterzoet. Eindoordeel: 7,5.
En boerderijdrop, vermengd met boerenbruintjes: reliëfdrop in de vorm van een varken, een schaap, een tractor, een kip, een put, een boer, een boerin, een waakhond, een boerderij, een koe, een molen en een paard. Deze dropjes zijn zacht en lichtzout. In de mond voelen ze dan weer redelijk groot en stevig aan. Wél erg plakkerig: tandenplakfactor: 8. De boerenbruintjes smaken meer naar salmiak dan de zwarte en hebben de voorkeur door deze meerlagigheid in smaak. Eindoordeel: 7,5.
In principe dus best veel verscheidenheid in drop, maar niet de aankoop van eerste keuze voor degene die écht lekker drop wil eten. Tegenwoordig fabriceert men in Nederland beter. Want dat 'Holland' is sowieso een beetje achterhaald!

zondag 21 juni 2009

Salmiakhagel

Plastic rond doosje van het enigszins ongrijpbare dropmerk Kindly's, met daarin kleine zwarte dropballetjes stevig omhuld door pittig zout salmiakpoeder. De balletjes zijn gemaakt van harde zoete drop, zoals die waarvan kermisdropballen worden gemaakt. In combinatie met het salmiak hét perfecte sabbeldrop- je: eerst zout dan lekker zoet. En trouwens bij doorbijten weer even zout, want de kogels hebben ook nog een kern van salmiak- poeder.
Eindoordeel: 8,5.

NL drop

Uit de kluiten gewassen zak met nationalistische Vencodrop, die door de fabrikant wordt omschreven als "zoet en extra zacht"; nou, dat laatste klopt zéker. De dropjes hebben een hardere bui- tenkant die scheurt bij indrukken met de vingers, maar zeer een- voudig met de tanden door te bijten is. Een ècht 'hapslikweg' drop- je; niet zo geschikt om op te sabbelen. Tandenplakfactor: 8. De smaak lijkt vooral te worden bepaald door de structuur: lichtkor- relige zoetheid, die al verdwenen is vooraleer het té suikerig wordt. Bij stevig proeven valt een hint van zoethout op; zij het zéér lichtjes. Voldoende lekker om de aankoop te rechtvaardigen, maar verder niet karakteristiek genoeg om écht blij van te wor- den. Zou dat zijn hoe Venco wil dat wij Nederland zien?!
Eindoordeel: 7,0.

Kokindjes

Kraepelien&Holm

Relatief onbekende dropfabrikant Kraepelien&Holm houdt op zijn website een verhaal over de populariteit van drop in diverse lan- den, maar blijft zèlf op de achtergrond. Geen gegevens over de historie van het bedrijf. Geen andere informatie dan het assorti- ment in foto's en een relaas over de basis van drop.
Maar voor meer informatie, of bij vragen, kan wél contact worden opgenomen:

Kraepelien&Holm / Limecon bv
Houtwal 25
8431 EX Oosterwolde (NL)
tel: 0516-512545
contactformulier

Drop van vroeger:
"Kraepelien&Holm maakt in Nederland sinds 1860 vele soorten drop. Deze drop van vroeger is gemaakt volgens een traditioneel recept. Echte Hollandse drop op basis van Arabische gom. Drop zoals drop hoort te smaken waarvoor Kraepelien&Holm de beste ingrediënten gebruikt."
In deze serie: zoete sprookjes, salmiakbeertjes, dropmuntjes, honingbijtjes.

zaterdag 13 juni 2009

Napoleon dropkogels

Napoleon, de maker van harde snoepballetjes, is natuurlijk voor- namelijk bekend van lempur (de zure citroenkogels) en zwart/ witkogels. Bij navraag blijkt menig kind zich al eens verslikt te hebben in de kogels van Napoleon, maar dat zegt niks over de smaak. Tegenwoordig fabriceert Napoleon négen varianten, waarvan de dropkogels alléén in Nederland verkrijgbaar zijn. Alle kogels zijn gemaakt van smaakvol suikerwerk met een poederige verrassingskern.
"Uniek in zijn soort voor de ware dropliefhebber. Wel die heerlijke smaak, maar minder snel op. Een lekkere harde dropkogel gevuld met droppoeder. Dat wordt genieten."
Na verwijdering van het 'plastic papiertje' glimt de dropkogel je tegemoet. Je verwacht de smaak van kermisdropballen, maar de kogels van Napoleon zijn minder zoet; dropperiger. Wél net zo keihard! Wanneer je het toch niet kan laten om het risico te nemen je kiezen te breken en de kogel door te bijten (sabbelen duurt im- mers een eeuwigheid), stuit je op een kern van zoute salmiakpoe- der. Tandenplakfactor: 6. Als een klein smaakbommetje lost de kogel zijn kostbare inhoud in de mond. De rest is dan eenvoudig kapot te knauwen. De combinatie zuigen-bijten zorgt voor langdu- rig genot bij deze dropkogel, waardoor de prijs-kwaliteit verhou- ding drastisch toeneemt.
Eindoordeel: 8,5.


P.S. bevat selderij?!?

Panda drop - zacht salmiak

Voor de gelegenheid (=meer commerciële drop), is de verpakking van Panda gespeend van teksten als geschikt voor vegetariërs en geen kunstmatige geur-en smaakstoffen (zoals wél te lezen vallen op de zakken ecodrop). Dit keer staan leuzen als soft&crispy op 't folie; dat is dus wel even wat anders. Mogelijk dat de Nederlandse tak van het Finse bedrijf deze concessie heeft gedaan om zichzelf in de markt te houden naast giganten als Klene en Venco...
Een volle stazak, die bij openen de geur verspreidt van zoete sal- miakdrop. Alle Nederlandse dropvarianten van Panda hebben dezelfde vorm: bloemvormige dropstaafjes in diverse kleuren, al dan niet gevuld. Dit keer zwarte salmiakdrop met fruitvulling. De drop is zacht en uiterst kneedbaar; het is zelfs mogelijk met de on- gevulde dropjes te kleien! Bij kauwen blijft álle drop tussen de kiezen zitten. Tandenplakfactor: 9. De salmiakdrop is pittig met een ondertoon van melasse (bitter) die gelukkig niet overheerst. De drop smaakt wél naar salmiak, maar niet op een duidelijk zoete of zoute manier. Toch valt de fruitvulling in dit sterke geheel niet weg, maar geeft nèt een fris tintje. Een beetje vreemde dropbele- ving; hoewel absolúút karaktervol! Die hele zak is alleen wel een beetje véél!
Eindoordeel: 7,0.

Geld van Klene maakt héél gelukkig.

Stenguns

Waarom 'zout' tegenwoordig altijd 'zeezout' moet zijn, blijft gissen, maar in ieder geval vonden ze het bij Italiano een goed idee voor gebruik in hun nieuwe drop. Deze zoute stenguns zijn in ieder ge- val weer eens iets anders dan de gebruikelijke zoete dierenfiguren en andere vrolijke vormpjes; daar doet zelfs de vorm van een on- schuldige gitaar geen afbreuk aan: het pistoolmitrailleur staat in duidelijke reliëfopdruk bovenop de drop afgebeeld. Het gaat dan ook om zgn. maffiadrop.
De dropjes zijn zeer elastisch en veren zelfs na hardhandig indruk- ken terug naar hun oorspronkelijke vorm. Toch zijn ze eenvoudig doormidden te bijten, al blijken ze bij kauwen ongelóóflijk plakke- rig. Tandenplakfactor: 9. Het duurt even voordat de zoutheid van het dropje in de mond doordringt en de smaak komt vooral naar voren tijdens het sabbelen. De structuur van de drop is prettig: stevig maar toch zacht. Milde zoute nasmaak; helemaal niet verve- lend. Je moet alleen wél van zoute drop houden!
Eindoordeel: 7,5.

donderdag 11 juni 2009

Paardenkoppen

Een matwit zakje met daarin nieuwe duodropjes van het merk Italiano. Schijnbaar gemaakt voor de ware dierenvriend, maar schijn bedriegt; want de dropjes hebben wel héél erg de vorm van pistolen (helemaal wanneer de onderkant naar boven ligt) en dat zal ook wel de bedoeling zijn, gezien het feit dat deze paardenkop- pen uit de maffiadroplijn komen.
De dropjes bestaan uit een doorzichtig felrood winegum-gedeelte (met de smaak van goed doorzoete frisse fruitfabriek; je weet wel, dat het naar 'fruit' smaakt zonder dat je kan zeggen naar wélk fruit dan) en een matzwart pittig salmiakgedeelte, die wonderwel bij el- kaar passen. Tandenplakfactor: 8. De drop is superieur van smaak ten opzichte van het fruitdeel, maar dat je-ne-sais-quoi-frisse van de winegum is wél nodig om de heftigheid van salmiak in te dam- men. Waarmee het een heerlijk wegeetdropje is.
Eindoordeel: 8,0.

woensdag 10 juni 2009

Honingdrop (Kring)

Is drop medicinaal? Een terechte vraag waar in vroeger tijden vol- mondig "ja" op zou kunnen worden geantwoord. Door het hoge suikergehalte vindt men tegenwoordig dan weer van "nee", hoewel drop nog vaak met de apotheek geassocieerd wordt en daar kun je dan ook nog steeds drop kopen. Zo heeft de groep van Kring Apo- theken zelfs zijn éigen droplijn; waaruit deze honingdrop. Met op- druk van een aesculaap, om het medicinale karakter nog eens te benadrukken...
De drop is verpakt in transparant plastic, met op de voorzijde één sticker. Hierop enkel de ingrediëntenlijst, plus een aantal schetsen van bijen en hun bijenkorf. De drop bevat een indrukwekkend per- centage honing (42%) en verder het gebruikelijke spul: gemodifi- ceerd zetmeel, suiker, glucosestroop, salmiakzout, zoethoutwor- telextract, glansmiddel. De dropjes zijn halve cirkels, die je leuk naast elkaar kunt leggen. Het zijn elastische dropjes, doorzichtig kastanjebruin van kleur, die zéker niet in één keer door te bijten zijn (tandenplakfactor: 6). De smaak van honing prevaleert (dat mag ook wel), maar voor de èchte vólle honingsmaak kun je net zo goed een lepel in een pot pure honing stoppen om die vervolgens af te likken. Dat scheelt weer de inname van dingen als 'gemodi- ficeerd zetmeel'.
Eindoordeel: 7,5.


Italiano

"Italiano drop wordt in het grootste geheim geproduceerd en ver- pakt. Het is niet raadzaam dat je ervan eet, tenzij je overeenstem- ming hebt bereikt met de Familie."

Het merk is al meer dan een halve eeuw bekend van de gesuikerde candydrop in witte rolverpakking, maar breidt sinds mei 2009 zijn markt uit met vier nieuwe dropvarianten in het zgn. maffia-thema, verpakt in witte stazakken. Speciaal hiervoor is een nieuwe website in het leven geroepen, die tot nog toe weinig informatie geeft over de fabrikant. Op de verpakking staat wél het adres van de consumentenservice met de tekst: "Mocht de drop niet aan je verwachtingen voldoen, schrijf dan naar de consigliere - als je durft"

Italiano Consumentenservice
Postbus 222
4940 AE Raamsdonksveer

E153

Carbo medicinalis vegetabilis is een natuurlijke zwarte kleurstof die wordt verkregen door verbranding van plantaardig materiaal. Theoretisch kan het ook wor- den gemaakt door vlees te verbranden, maar dit wordt in de praktijk niet gedaan. Daar- bij is het onduidelijk of deze laatste variant zou zijn toege- staan voor gebruik in voeding.

De zwarte kleurstof staat op de lijst van additieven, die door de Europese Unie zijn toegestaan in voor humane consumptie geschikte levensmiddelen en heeft aldus het nummer E153 (E100 tot E180 zijn kleurstoffen). Deze koolstof, actieve kool of houtskool wordt veel gebruikt in producten, zij het in beperkte mate door het hydrofobe karakter. Daarnaast is het bruikbaar als filterhulpmiddel in bijvoorbeeld aquaria. Er zijn geen diëetbeperkingen, ookal is de acceptabele dagelijkse inname (ADI) niet vastgesteld.

zaterdag 6 juni 2009

Muntdrop (Klene)

Stijlvol vormgegeven zakje van Klene (uit de zgn. geldlijn), vol met de bekende muntdropjes. Het is zelfs een feit dat deze muntdrop door dropminnend Nederland is uitgekozen als populairste drop- je, waarna fabrikant Klene blij prijzengeld weggaf.
De dropjes zijn dun, plat en hard. De nostalgische reliëfopdruk à la de oude centen, stuivers, dubbeltjes en kwartjes doet de naam eer aan (alleen stond 'Klene' er vroeger bij de echte munten natuurlijk niet op)! Tussen de tanden kraken de dropjes de eerste seconden (tandenplakfactor: 8), waarna ze behoren te worden weggesab- beld. Behalve de dropjes hoor je bij stevig kauwen namelijk ook je eigen kaakgewricht kraken. De mildzoete dropsmaak heeft niks bitters en is ook niet tè suikerig. Met een tikkeltje Arabische gom en een hele lading traditionele smaak.
Eindoordeel: 8,5.


maandag 1 juni 2009

Skipper's Choice

En dan verkoopt de Aldi opeens luxe blikjes drop van een posh Brits merk: Cavendish&Harvey (die behalve vruchtenbonbons, snoepjes in zilverpapier en ouderwets gepoederde fruitdrops weinig meer verkopen dan deze zoute drop). De verpakking staat vol tekst, maar dat blijkt met name de ingrediëntenlijst in diverse talen. Plús een opmerking dat dit drop voor volwassenen is..
De inhoud ruikt naar de ziltigheid van de zee, dus dat belooft wat. Hoge bolle dropjes in drie verschillende uitvoeringen (zeepaard, vis, schelp), die een veel subtieler zout smaakje afgeven dan ver- wacht. Tandenplakfactor: 8. De dropjes zijn stevig zonder hard te zijn; zout maar niet té zout; goed kauwbaar én toch ook geschikt om op te sabbelen.
Eindoordeel: 7,0.