woensdag 11 juni 2008

Dropdonders: Zacht Zoete Kever

Mixdoosje met vijf (feitelijk zes?) verschillende dropjes, waarvan in dit geval 21 kevertjes. Op de verpakking én op de website is het dropje níet nader gespecificeerd. Gitzwart, hard elastisch dropje in de vorm van een autootje. Licht glanzend. Houdt bij doorbijten het midden tussen hard en zacht, maar wordt duidelijk zachter tijdens kauwen. Tandenplakfactor: 6. Lichte salmiaksmaak.
Eindoordeel: 7,5.

zondag 8 juni 2008

Haribo

Haribo werd in 1920 in Bonn (Duitsland) opgericht door Hans Riegel. Hij gaf zijn naam als acroniem aan het snoepbedrijf: HAns RIegel BOnn. Na zijn dood in WOII, nam zoon Hans (die dus eveneens Hans Riegel heette) de fabriek over. Om vervolgens enorm uit te breiden en ervoor te zorgen dat het snoepgoed in winkels over de hele wereld kwam te liggen.
Haribo zegt steeds ter onzer beschikking te staan voor alle vragen, raadgevingen en suggesties op het gebied van hun bedrijf en hun produkten. Op de website is een contactformulier in te vullen.
Of stuur een briefje mét postzegel naar:
.
Haribo Nederland B.V.
Postbus 3525
4800 DM Breda

Haribo werd mede wereldberoemd om zijn gezongen motto:
(Duits) Haribo macht Kinder froh und Erwachsene ebenso; (Engels) Kids and grown-ups love it so, the happy world of Haribo; (Spaans) Haribo dulces sabores para niños y mayores; (Nederlands) Haribo maakt kinderen blij... ouderen horen ook daarbij!; (Frans) Haribo, c'est beau la vie, pour les grands et les petits; (Italiaans) Haribo è la bontà che si gusta ad ogni età; (Turks) Çocuk ya da büyük ol, Haribo'yla mutlu ol.

Trekdrop (Haribo)

Zelfs door de verpakking heen, is al te zien dat de drop stevig aan elkaar geplakt zit en bij openen blijkt waarom: deze dropbalken zijn nógal aan de vettige kant. Glímmend vettig, zelfs. Maar het plakken is ook te wijten aan het fabrieksmatig versnijden tot repen, waarna deze niet van elkaar zijn los gemaakt. In een zak zitten "28 stuks", het gewicht wordt niet nader gespecificeerd.
De tekening van een jongetje met katapult op de voorkant van de zak, blijkt een perfecte voorbode van wat komen gaat met deze drop: elastisch is een understatement. De trekdrop is bijna tot zijn dubbele lengte uit te rekken, vooraleer ze breekt en het kost behoorlijk moeite om de drop met de tanden door te bijten. Waarmee direct de lippen zijn gevet (vreemd genoeg worden géén glansmiddelen of wassen vermeldt in de ingrediëntenlijst). Tandenplakfactor: 3. Héérlijke zoetige salmiaksmaak met stevige zoethout ondertoon. Probeer er zo lang mogelijk op te blijven kauwen en sabbelen, want de zoethoutsmaak blijft na doorslikken niet zo heel lang in de mond hangen.
Eindoordeel: 8,5.

donderdag 5 juni 2008

Hup Holland Drop

Uit de kluiten gewassen zak met daarin feitelijk Engelse drop, die ter ere van het op handen zijnde EK Voetbal (te Oostenrijk en Zwitserland) 'oranje' is gekleurd (met paprikaextract). Mooie nostalgische opdruk van een vaantje op de verpakking.
De drop ruikt naar kokos en melasse en komt in de gebruikelijke vormen: hoge meerlagige kubus, lage meerlagige kubus (aka 'de drievlakker'), massief dropstaafje, gevuld dropstaafje en 'kokosrondo' (van die laatste zitten er àltijd te weinig in de zak en zo ook nu). Alleen de 'spikkelpastille' ontbreekt; de winegum met musket, zeg maar. Alle dropjes zijn een combinatie van rietsuikermelassedrop (blèh) en gekleurde kokoslaagjes. Waarmee duidelijk gezegd is dat de massieve dropstaaf onderaan de genotslijst staat. De bittere melassedrop van de gevúlde dropstaaf wordt getolereerd, omdat het zo geinig is om het laagje drop van de kokoskern af te rollen (met de tanden). De kubussen zijn prettige éénhappers, maar worden bij voorkeur uit elkaar geplozen tot losse lagen. Favoriet is de kokosrondo, ongetwijfeld vanwege het minimum aan melassedrop en het schijnbaar hogere percentage kokos. Tandenplakfactor: 6. Hoge diversiteit maakt het drop eten bijna speels. Jammer van die melassedropsmaak (of was dat al gezegd?!)
Eindoordeel: 7,0.

maandag 2 juni 2008

Salmiakzout

Salmiakzout, oftewel ammoniumchloride (NH4CL) bestaat uit ammoniak (E527) en zoutzuur (E507). Alhoewel deze beide bestanddelen afzonderlijk zeer agressieve stoffen zijn, vormen ze samen de basis voor het bekende snoeppoeder wat onder andere gebruikt wordt om drop zijn zoute smaak te geven. En dan in het bijzonder salmiakdrop en zwartwit.
De naam 'salmiak' is afgeleid van het Griekse 'sals ammonikos' = zout van Amon. In zijn pure vorm is salmiakzout een kristallijn wit poeder. Het eetbare salmiakpoeder is bruin van kleur.

Doordat voor de vervaardiging van drop geen gebruik wordt gemaakt van natriumchloride (keukenzout) maar van salmiakzout, is het niet dít ingrediënt wat tot verhoging van de bloeddruk kan leiden. Glycyrrhizine echter, wat van nature voorkomt in blokdrop, kan bij overmatige consumptie (meer dan 200g drop per dag) wél aanleiding geven tot een verhoogde bloeddruk. Salmiakzout is dan weer wél irriterend voor het maagslijmvlies en kan zorgen voor een gevoel van misselijkheid en soms zelfs braken.

Katja

Katja zegt er alles aan te doen om snoep te maken dat beantwoordt aan de wens om te genieten en tegelijkertijd rekening houdt met het streven naar een verantwoord voedingspatroon. Dat betekent naast gebruik van "de beste ingrediënten", uitsluitend natúúrlijke kleur-en smaakstoffen en nooit conserveermiddelen. De meeste producten zijn glutenvrij en vet komt er volgens de makers bijna niet in voor. Op de website (Katja's tuin) véél informatie over de voedingswaarde van de diverse snoepvarianten.

Met vragen of opmerkingen over Katja producten, kan gratis geschreven worden naar:

Katja Consumentenservice
Antwoordnummer 5520
7040 ZX 's-Heerenberg

tel: 0314 - 676 280

Er kan tevens gemaild worden naar: info@katja.nl