Noordhollandse duinkonijnkeutels

Wat een grappige dropjes liggen in dat (dure) snoepwinkeltje in Edam te koop. Haha, Noordhollandse duinkonijnkeutels; da's een goeie. Hoewel thuis op internet blijkt dat de slimme fabrikant er- van (Visser Zoetwaren) hetzelfde grapje voor praktisch elke streek en regio herhaald heeft, maar goed. Op zich blijft 'ie leuk.
De dropjes zitten in een stevig plastic, hersluitbaar (Ziploc) zakje. Het met salmiak bepoederde uiterlijk van de verse 'keutels' ver- schiet na verloop van tijd naar vochtiger donkerbruin plakkerig, hoewel de dropjes ook dan nog niet aan elkaar plakken. De eerste smaaksensatie is die van enigszins bitter. Niet-wetende proevers zouden zowaar kunnen denken dat ze met een heuse keutel van doen hebben. Gelukkig komt binnen enkele seconden de pittige, onmiskenbare smaak van salmiak naar boven en bij doorsabbelen (of doorbijten) stuit je uiteindelijk op het harde suikersnoepje met de kern van salmiakpoeder. Van dit soort harde salmiaksnoepjes (geënt op Scandinavische droptraditie) zijn er velen, maar extra punten in dit geval voor de uitvoering.
Eindoordeel: 8,5.