zaterdag 7 januari 2012

Salmiakballen (suikervrij)

Klene heeft, als gerenommeerd dropfabrikant die inmiddels óók naam maakt met suikervrije dropvarianten, een uniek snoepje op de markt gezet. In het assortiment is recentelijk een salmiakbal gevuld met salmiakpoeder opgenomen. Daar is helemaal niets nieuws aan, sterker nog, dergelijke salmiakdrop met poederkern kon al veel eerder van vele verschillende merken worden gekocht. Maar Klene heeft zijn salmiakbal gemaakt zonder gebruik te maken van suiker, glucose of iets dergelijks. Deze bal is suikervrij. En dàt is uniek.
De salmiakbal is van knikkergrootte en zal daarmee minder snel in het verkeerde keelgat schieten als de beruchte kogel van Napo- leon. De plastic wikkel zonder opdruk herbergt een glanzend hard snoepje in een transparant roodbruine kleur. Dit is een sabbelaar. De eerste smaak is zoet met een hint van zoethout, maar zodra er een barstje ontstaan is in de harde buitenlaag sijpelt salmiakzout in vlagen de kern uit. Eenmaal hol is de bal rap doorgebeten; zijn laatste pittige salmiak prijsgevend waarna ook het snoep zelf snel is doorgeslikt. Salmiaknasmaak die nog lang weerklinkt. Al met al een volwaardig alternatief.
Eindoordeel: 8,5.

1 opmerking: