donderdag 4 augustus 2011

Zoute kristallen

De dropmakers van Venco hebben zeker niet stil gezeten de laatste tijd, want niet alleen zijn er drie nieuwe droppen met de zogeheten "smaak van toen: dropglorie", er is ook een nieuwe lijn met bewust suikervrije dropjes. Deze komen alledrie (zoet, zout en honing) in een glimmend metallic zakje met een inhoud van 100 gram. Venco wil hiermee de bewuste dropliefhebber bereiken, die natuurlijk wel van een zuivere karakteristieke dropsmaak behoort te houden.
Deze zoute kristallen zijn scherp gevormd in een tweetal verschil- lende geometrische vormen, met licht tapstoelopende zijkanten en bovenop een opstaande reliëfrand. Slechts enkele luchtbellen ontsieren de strakke vormgeving. De dropjes zijn als gevolg van het hoge gehalte Arabische gom (37%) in combinatie met zoet- stoffen vrij rubberig, ookal zegt Venco zelf dat ze "zout hard" zijn. Deze consistentie blijkt nogmaals bij kauwen (tandenplakfactor: 8); het dropje is een stevige doorbijter. Doordat alle aandacht wordt gevangen door de textuur, valt de smaak wat minder op, maar die is goed: subtiel zout met een licht pittige 'afdronk' van salmiak.
Eindoordeel: 8,0.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen