woensdag 20 november 2013

Finse drøpstøkies

Meenk is bezig met een opmars. In het schap van de occasionele supermarkt althans. Bij de Jumbo bijvoorbeeld is een toenemend assortiment van "Natuurlijk Meenk Est. 1900" te vinden, naast de zakjes en potjes van Kindly's. Beide merken geven trouwens net zo weinig aanprijzende tekst op hun verpakkingen: de ingrediënten- lijst, de voedingswaarde en een nikszeggende oneliner als "koel en droog bewaren". Ja, dûh. Vanuit de verte lijken deze drøpstøckies wel wat op gehaktballetjes. Maar het is toch echt salmiakdrop.. Of liever: salmiakhómpen. Dat is óók weer een beetje gek; aangezien ze luisteren naar een naam met een verkleining (-ies; als in -jes). En is het nou drop'stukjes' of drop'stókjes' in het fictief Fins dat Meenk verzonnen heeft?! 
De bruine hompen zijn gesuikerd en zacht (tandenplakfactor: 6). Elk dropje is samengesteld uit een kern van salmiakkruim in een omhulling van licorice. Deze zwarte melassedrop schemert hier en daar door de bruine salmiaksuikercoating heen, die bij bijten van het dropje afkraakt. Bij sabbelen komt de volle smaak van suiker met een wel heel licht salmiakje erdoorheen. Door al dit zoet is het bittere van melasse niet zo opzichtig aanwezig, en in combinatie vullen ze elkaar eigenlijk best goed aan. De vulling is ook al weer vooral zoet. In de nasmaak een wel erg subtiel salmiakaccent, wat dit tot net iets meer dan een gewoon snoepje maakt, al liggen de Finse drøpstøkies in de categorie 'drop' tegen de ondergrens aan.
Eindoordeel: 7,5.

2 opmerkingen: