dinsdag 7 mei 2013

Olle Griezen (Martinitorendrop)

Op de betere plekken in de stad Groningen (zoals 'Knol's Koek' - waar échte Groninger Koek verkocht wordt - Hoendiep 93) is martinitorendrop te vinden. De martinitoren is het bekende hoogtepunt van de stad. Voor de 'stadjers', de inwoners van de stad, heeft de toren de bijnaam d'Olle Grieze, Gronings voor 'de oude grijze'. De dropjes, in de vorm van de toren, heten dan ook passend 'Olle Griezen'.
Het reliëfdropje, in matzwart, ziet er een beetje uit zoals op elkaar gestapelde blokken doen. De drop is hard, maar nog wel te breken, met dan lichtgrijze verkleuring op de breukvlakken. De drop heeft dezelfde textuur als de bekende Mannekes Pis (en ook bielzen) van Matthijs. Dit dropje is stevig bij doorbijten, maar wordt meer en meer zacht-korrelig (tandenplakfactor 7). Een heerlijke zoete drop waarbij de smaak al kauwend intensiveert tot bijna onhoudbaar volzoet, welhaast zoetzout, met een snel vervagende salmiakzoute nasmaak. Érg lekker. En dus komt ook de smaak overeen met die onvolprezen, eerder genoemde dropklassiekers (van Matthijs); alleen meldt de verpakking van de martinitorens Aristo als maker.
Eindoordeel: 9,0.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen