maandag 5 augustus 2013

Kulkuset

Bij een willekeurige kiosk in Helsinki (of om meer specifiek te zijn: de R-Kioski op het centrale treinstation in de Finse hoofdstad) zijn voor een schamele €0,10 per twee verpakte dropkogels te koop. Op de quasi geïmproviseerde verpakking is een getekende ezel te zien, met een nogal dommige uitdrukking op zijn kop. Deze ezel draagt een geel T-shirt en heeft tussen zijn achterpoten een flink roze-gekleurd klokkenspel hangen; wat dan wel zal verwijzen naar de bruinoranje ballen in de verpakking. Opvallend is verder dat boven deze "Kulkuset, 2 kulor" de term 'sulmiukki' gedrukt staat, terwijl het Finse woord voor zoute drop 'salmiakki' is. Op de folie geen andere informatie dan de ingrediëntenlijst, de woorden "i pulse" (wat dat ook moge betekenen) en een verwijzing naar de fabrikant danwel distributeur: "Totte Gott AB, Skovde, Sweden". Een kleine zoektocht op internet onthuld de site van Herkkujakelu (wat zich schijnbaar als "de gevoeligheid van de distributie" laat vertalen ?!), waar de salmiakki vadelma kulkuset (salmiak fram- boos jingle bells) inderdaad op te vinden zijn. Aha, een dropfruit combinatie dus..
De kogels zijn hard met een direct zoute smaak, die salmiakzouter wordt en dan ook iets van zuur fruit in zich heeft. Niet herkenbaar als zijnde framboos, wel vooral zuur. En zout. Als je blijft sabbelen neemt het zuur de smaak over en komt het salmiakzout pas weer bij doorbijten uit de kern tevoorschijn. Dat kapot knauwen gaat gepaard met de bekende schilfering die we van soortgelijke harde dropkaramels kennen. 'Karamel' wil overigens niet zeggen dat deze kogels zoet smaken, want dat is niet het geval. Zúúr wel. Of is dat al gezegd?
Eindoordeel: 7,0.

Dat alles gezegd hebben, associeert nog iemand anders deze ezels- ballen ook met onderstaand filmpje ;)

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen