zaterdag 17 november 2012

Salmiakrondo's

Feest! Een zak vol knikkers! Ze zijn ongelijk van formaat, maar wel allemaal 'glanzend in matzwart'. De ballen zijn natuurlijk eerst zoet door hun suikercoating. En erg intimiderend zijn ze ook, met hun dreigende hardheid. Eerst maar eens een tijdje op sabbelen, maar omdat dat al snel te zoet is, neemt de nieuwsgierigheid het over en willen de kiezen onderzoeken hoe hard deze rondo's dan wel niet zullen zijn.. Oh, dat valt bijzonder mee. Alleen de buitenste laag blijkt hard te zijn, daaronder zit salmiakvulling - met de textuur van kauwgom - die tussen de malende kiezen verkruimelt in een pittige salmiakzout smaak en als vanzelf wegsmelt. De resterende schilfers van de suikercoating geven prettige hinten van zoet in dit salmiakzout. En die smaak van salmiak blijft nog lang hangen eer ze vervliegt. Eigenlijk is het net een droptoverbal! Dus idd: feest!
Eindoordeel: 8,0.


Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen