De natuurlijke combinatie.

Dropdonders: Gepantserde Muntenwagen

Mixdoosje met vijf (feitelijk zes?) verschillende dropjes, waarvan in dit geval 23 muntenwagens. Op de verpakking én op de website is het dropje niet nader gespecificeerd, maar het gaat duidelijk om lekker stevige zoete muntendrop met die karakteristieke smaak (van gebrande suiker?). Tandenplakfactor: 6. Het duurt even voor- dat je 'vat' krijgt op dit dropje, maar dan is het het lekkerst om er steeds met de kiezen in te malen, ondertussen het sterk dropperige speeksel wegzuigend. Lekker, maar of dit autodropje nou zoveel verschilt van andere muntendrop??
Eindoordeel: 7,5.

Dropdonders: Klein Zacht Fiatje

Mixdoosje met vijf (feitelijk zes?) verschillende dropjes, waarvan in dit geval 14 fiatjes. Op de verpakking én op de website wordt het dropje omschreven als 'een droppie van een auto'. Grappig. Het kleine doorzichtig bruinzwarte dropje heeft de consistentie van winegum en is een echte kakenbreker. Tandenplakfactor: 6. Een lekker dropje met de bekende Autodropzoetigheid plús één of ander fruitaccent (of is dat synthetische honing?). Wel fijn, maar veel te taai.
Eindoordeel: 7,5.

Vegas Pokerdrop

Matthijs, bekend leverancier van divers schepsnoep, heeft een zestal dropvarianten onder de noemer 'Wereldsmaken' in een zak gestopt en één daarvan is deze nieuwe pokerdrop. Waarschijnlijk geënt op de trend van het thuis-pokeren, mét daarbij behorende pokerfiches. Matthijs doet niet aan overdadige reclameslogans en teksten op zijn verpakkingen en dit zakje is geen uitzondering.
De pokerdropjes zijn fikse matzwarte duiten die qua uiterlijk (niet wat smaak betreft!) sterk doen denken aan muntdrop. Direct door- bijten is onmogelijk; té elastisch. Tandenplakfactor: 8. De fiches zijn gemaakt van heerlijk zoetige drop (voor sommigen misschien te zoet) en hebben een verrukkelijke nasmaak van zoet zwartwit poeder - al is dit gek genoeg niet in de ingrediëntenlijst vermeld.
Eindoordeel: 8,5.

Beestenfeest

Veel te lekkere zoete spikkeldrop!!

De nieuwe dropsmaken van Haribo

Aldi Laurierdrop

Dat het merk stigmatiserend werkt, blijkt wel weer bij dit dropje. Het is een product van de Aldi, waardoor het automatisch een schaal lager wordt ingedeeld dan bijvoorbeeld een fabrikaat van Klene of Venco. Maar is dat terecht? Derhalve werd bovenstaand laurierdropje blind geproeft:
Bitterzoete dropgeur. Van stug-elastische consistentie, maar zacht-stevig bij doorbijten. Tandenplakfactor: 7. De smaak heeft iets kruidigs, maar is vooral van een aangename subtiele zoetheid, met een klein bijna-bittertje. Een heerlijk sabbeldropje met karak- tervol aroma.
Eindoordeel: 8,0.
Opvallend detail: de ingrediëntenlijst maakt geen melding van enige lauriertoevoeging...

Zachte-Zoete Bielsjes

Matthijs (bekend van de 'Brusselse mannekes') heeft een wel heel erg to-the-point verpakking bedacht voor deze bielsjes. Maar de prijs is er dan ook naar (€0,59) én bovendien zijn de kleine matte dropjes een ware traktatie voor de dropfan: stevige, bij doorbijten wit uitslaande drop die van binnen heerlijk vloeibaar-zacht blijkt te zijn. Tandenplakfactor: 7. De fantastisch lekkere zoete smaak van échte drop gaat over in een knallende nasmaak van salmiak- zout. Mjam! Bij langer bewaren drogen de bielsjes wat uit en ver- harden ze helaas.
Eindoordeel: 8,5.

De Echte Stavorense Stoofpeertjes Drop

De eerste associatie is er één van afgrijzen: stoofpeertjesdrop? Maar het is een Oldtimer dropje, dus op zijn minst een poging waard. Aan de verpakking is alvast veel aandacht besteed, met zijn nostalgische layout. De dropjes zijn goed ingepakt in een kartonnen doosje, aan de binnenkant met folie bekleed. Mooie dropjes zijn het ook: mat bruinzwarte medaillons met een rood- bruine bolronde peer in reliëfopdruk erbovenop.
Krakend waagt één dropje zich tussen de tanden, om direct spier- pijn te veroorzaken vanwege de stugheid. Tandenplakfactor: 8. Een veelheid aan smaken komt los zodra het suikerwerk zich met speeksel heeft vermengd: Arabische gom, dropperige zoethout, een fruitige toets en hèèl licht zoutige salmiak. Heel bijzonder. En doet verlangen naar meer. Om nou te zeggen 'peer', nee, het smaakt níet naar péér. Maar dat frisse fruitige in dit schizofrene dropje is niet verkeerd.
Eindoordeel: 8,0.

Honingdrop (Aldi)

Verpakking met voordeel honingdrop, ontdaan van alle franjes; wat dan een weer bíjna stijlvol design oplevert. Ín de zak trans- parantbruine zeer rubberige bijenkorfjes die inderdaad honing- erig ruiken en (vooral bij sabbelen) ook heel aardig honingerig smaken. Alleen de nare, té elastische consistentie van het snoep irriteert (tandenplakfactor: 7). Verder een lekker wegeetdropje, maar ook niet veel meer dan dat.
Eindoordeel: 7,5.

Aldi Anijsdrop

Gelimiteerde kwaliteitsdrop van de Aldi. De aanvankelijk nog zo stylish ogende verpakking blijkt op het tweede gezicht net een tikkie tè basic, maar de ware vraag is natuurlijk of dát ook voor de drop geldt!? Er zit wel Arabische gom in, dus dat belooft wat (lees: Arabische gom is voor mij de rollsroyce onder de dropingre- diënten). De geur van de dropjes valt tegen: nietszeggende muffige zoetigheid. De vormpjes zijn dan wél weer très Escher en de consistentie houdt precies het juiste midden tussen stevig-elastisch (bij bijten) en zacht-zuigbaar. Tandenplakfactor: 7 (plakt wel maar laat ook direct weer los). Het blijkt een subtiel zoet dropje met stevige bite. Echter, de 0,04% anijsolie wordt níet teruggeproeft. Het effect van de Arabische gom blijkt wél. Het is geen Klene, maar daar is de prijs dan ook naar.
Eindoordeel: 7,0.

Bodemvondsten

In weer zo'n mooi nostalgisch gestylede stazak van Klene, voor deze versie in een roodbruine kleur; stevig zoete drop in vier varianten op het thema 'archeologie'. De inhoud van de zak ruikt (wederom) enigszins muf. De dropjes zijn zwart, glimmend en prachtig: een fossiel, een amphora, een oude Romeinse munt en een helm. Veel Arabische gom in dit dropje, wat direct merkbaar is bij bijten doordat het snoepgoed kraakt tussen de kiezen. Tandenplakfactor: 8. Een beetje doorkauwen is het wel, maar er komt een prettige lichtzoete gomsmaak vanaf. Geen zak om in één ruk leeg te eten (in verband met kaakspierpijn), maar wél dropjes om per stuk van te genieten.
Eindoordeel: 7,5.

Zachte-Zoete Muizen

Matthijs is een beetje een ongrijpbaar merk. De website belooft veel goeds qua assortiment, maar het daadwerkelijk vinden van de zakjes drop is een andere zaak. Bij Dirx (de cosmetica-afdeling van DirkvdBroek) zijn een drietal varianten te koop, zoals een zak- je zachte-zoete muizen voor een wel héél aantrekkelijk prijsje...
In de basic gestylde verpakking gesuikerde muisjes van elastische zwarte dropgom, die licht naar zoethout ruiken. Er is flink kracht voor nodig om deze dropjes doormidden te bijten, maar een com- binatie van veel speeksel en het betere kauwwerk maken het muis- je toch rap doorslikbaar. Wel een zoet, maar geen überzoet drop- je; ondanks de suikercoating. De Arabische gom wordt niet echt teruggeproefd en wàt is eigenlijk "colloïdale proteïne" (zie ingre- diëntenlijst)?! Het dropje mist een zeker karakter, maar is prettig zoetig en net dropperig genoeg om acceptabel te zijn als tussen- doortje.
Eindoordeel: 7,0.

Matthijs

Matthijs zegt op de website al sinds 1920 drop, winegum en gom te produceren. In het assortiment schijnbaar onalledaagse drop- jes als: Brussels manneke, Hollandse honingnoppen, Schotse knotsen, Vegas pokerdrop, Russische matroesjka's, jungledrop en keutels; deze zijn in de reguliere detailhandel en supermarkten echter moeilijk terug te vinden. Noch op de verpakkingen noch op de website een (gedetailleerde) opgave van bv. voedingswaarde, wél mogelijkheden tot contact:

Voltweg 14

4631 SR Hoogerheide
0164-612510
info@matthijs.nl

Het merk lijkt gespeend van gevleugelde reclamesuitspraken en leuzen. Met enige moeite is "Wel mooi de lekkerste" terug te lezen op enkele dropverpakkingen.

Läkerol salmiak

In een klein kartonnen doosje (4,6x5,7cm), omwikkeld door af- scheurbaar transparant plastic, zitten ca. 24 elastische pastilles. De 'dropjes' zijn mat antraciet van kleur en verspreiden geen speci- fieke geur. De eerste indruk bij het op de tong nemen van de salmiakpastille is: ZOUT. Dan: pittig, salmiak. Bij een poging de kiezen in de pastille te drukken, blijkt de ongelooflijke veerkracht (tandenplakfactor: 6, toenemend tot 8): de Läkerol gom is enkel weg te sàbbelen. Héftige salmiaksmaak die ook na doorslikken láng in de mond en op de tong blijft hangen; de menthol proef je alleen als je het weet. Voor de échte salmiakliefhebbers! De keel- verzachtende en suikervrije eigenschappen zijn een mooie bonus.
Eindoordeel: 8,5.

Läkerol

Läkerol pastilles, gemaakt van Arabische gom, zoethout en menthol, worden in 1909 door de Zweedse Adolf Ahlgren geïntroduceerd en komen een jaar later in Denemarken op de markt. Noorwegen, Finland, Rusland en Duitsland volgen in de jaren daarop en ook in Nederland worden de medicinale pastilles (läker betekent 'genezen' of 'herstellen'), in tinnen blikjes, verkocht. De 'A' op de pastille herinnert aan zijn schepper.
In de jaren '70 wordt het assortiment uitgebreid en komen suikervrije varianten in het schap. Saillant detail: alle Nobelprijswinnaars krijgen het complete assortiment Läkerol en het merk is één van de weinige hofleveranciers van het Zweedse koningshuis. Läkerol is tegenwoordig het grootste merk keelpastilles in Europa.

Läkerol Netherlands

Hoevestein 26

P.O. Box 69

4900 AB Oosterhout

00800-5253 7654 636

of open het contactformulier

.

In Nederland wordt Läkerol Classics (salmiak, eucalyptus, blue fruits, sweet black, yuzo fruits en kiwi passion) en Läkerol Split! (in vier smaken) verkocht. De Classics zitten in een fliptop box; een handig hersluitbaar doosje.

Landwinners

Klene levert met zijn pionierslijn veelal lekkere nostalgische drop af, ambachtelijk bereid. In het antracietkleurige zakje Landwin- ners vier verschillende dropjes in twee smaken: reliëfdrop van een molen en een tablet met opdruk van een schep in transparant- bruine (salmiak)zoute uitvoering, én glimmend zwarte zoete drop (met veel Arabische gom) in de vorm van een emmertje en een ovaaltje met een graafmachine in reliëf. Gemengde drop dus, zogezegd geïnspireerd op Neerlandsch' poldermodel.
Helaas een beetje een muffe geur, hoewel de dropjes wel weer mooi zijn! De bruine dropjes zijn hard en lekker salmiakkerig (tandenplakfactor: 8). Echte sabbeldropjes die een heerlijke sub- tiel zoute smaak in de mond achterlaten. De zwarte dropjes kraken tussen de kiezen en vragen om het betere kauwwerk. Arabische gom dicteert de smaak en textuur van deze dropjes; een favorietje voor de klassieke-drop-liefhebbers. Niet mierzoet. De nasmaak is die van stiekeme tochtjes naar het snoepwinkeltje om de hoek, in vroeger tijden.
Eindoordeel: 8,0.

Arabische gom

Onder de Afrikaanse Sahara, in de Sahel (met name Soedan, maar ook Senegal, Tsjaad, Ni- ger), groeit de Acacia senegal, oftewel de Acacia arabica. Deze bomen, en tevens de Acacia seyal die een bijna identieke kwali- teit levert, produceren Arabische gom (gummi arabicum, acacia gom, hasbabgom, kordofangom). Deze gom wordt op natuur- lijke wijze door de boom aangemaakt om de wond te dichten na beschadigingen van de schors en staat daarom ook bekend als "de tranen der acacia's". De druppels gom groeien in drie tot acht weken uit tot het formaat van limoenen, soms zelfs tot het formaat van sinaasappels (gommose), en kunnen indien eenmaal uitgehard, geplukt worden. De bollen gom worden ver- pakt in jute en verkocht op de gommarkt van Soedan.

Arabische gom is (langzaam) oplosbaar in water en in zijn zuivere vorm gelig van kleur. Als het erg droog is gaat de gom brokkelen; als het vochtig is wordt hij plakkerig. Arabische gom (niet te ver- warren met een lipofiel hars) is een complex polysaccharide, dat als vezel gedeeltelijk afgebroken wordt in de dikke darm. Door zijn hydrofiele karakter is de gom volledig eetbaar en lost het gemak- kelijk in de mond op.

Vóór de ontdekking van syn- thetische lijm, werd Arabische gom ingezet als plakmiddel op bijvoorbeeld postzegels (als alternatief voor beender-of vislijm) en enveloppen. Als bindmiddel is de gom onmis- baar in plakkaat-en aquarelverf en in inkt. Doordat de gom typisch geheel door het papier wordt opgenomen, ontstaat er geen brosse verffilm en kunnen de pigmentkorrels het papier direct kleuren. Ook voor het bedrukken van textiel werd in de 18e eeuw Arabische gom gebruikt; Frankrijk en Engeland voerden er oorlog om.
In voedingsmiddelen is Arabische gom werkzaam als verdikkings- middel, stabilisator en emulgator (E414) en wordt daarom toege- voegd aan (fris)dranken, drop, kauwgum, spekjes, kant-en-klare desserts en vitaminecapsules. Het is een essentieel onderdeel van (coca) cola. Het vervangt gelatine, want is plantaardig (voor vege- tariërs) en is het enige additief met een EKO-keurmerk. Tot op heden kan Arabische gom níet door de mens nagemaakt worden; en is het feitelijk ook door niets te vervangen. Als alternatief wordt veelal (gemodificeerd) aardappelzetmeel ingezet, maar dit heeft niet de specifieke voordelen van Arabische gom: calorie-arm en niet-klevend.

Arabische gom werd 5000 jaar gele- den door de oude Egyptenaren al als bindmiddel gebruikt in inkt en als verdikkingsmiddel in cosmetica. Bo- vendien werd het toegepast in het proces van mummificatie.

In Nederland wordt de gom sinds mensenheugenis toegevoegd aan drop. Men denkt zelfs dat het woord drop afkomstig is van de druppelvorm die Arabische gom kan aannemen als het uit de beschadigde boombast druipt. Tijdens de oliecrisis van 1973 ontstond er in Nederland naast een tekort aan aardolie, ook een tekort aan Arabische gom. Dropfabrikanten zijn toen overgestapt op gelatine, aardappelzetmeel en (later) xanthaan- gom. Alleen in traditionele drop werd nog Arabische gom gebruikt, maar tegenwoordig herwint de gom meer en meer zijn unieke plaats in de dropindustrie door de specifieke 'bite' die Arabische gom aan drop geeft en de niet na te maken zoete smaak.

.

Over het mysterie van Arabische gom werd door Bert Bakker zelfs een boek geschreven (2006).

Droptwist Steranijs

'Een stevig-zacht zoethoutdropje met een vleugje steranijs' belooft Venco. Wel een héél klein vleugje, dan, want noch de geur noch de smaak van dit dropje doet denken aan anijs. Deze Droptwist be- staat uit twee soorten drop, gescheiden van elkaar door een lichte inkeping: een matzwart stevig-elastisch rubberig deel (tandenplak- factor: 7) dat lekker naar zoethout smaakt met een nasmaak van salmiakzout; en een donkerbruin transparant zacht-indrukbaar deel (tandenplakfactor: 8) dat wegsmelt tussen de kiezen en smaakt naar zoete liquorice. In dit laatste deel zou het vleugje steranijs moeten zitten, als we de reliëfopdruk mogen geloven, maar om dit te proeven is wél een flinke dosis fantasie nodig. Desalniettemin een lekker dropje, maar qua 'twist' is het idee beter geslaagd dan de uitvoering.
Eindoordeel: 7,5.

Suikervrije drop van Klene