Dropklassiekers - zoet

Dat is eigenlijk nogal wat, om je dropjes "dropklassiekers" te noemen. Fabrikant Kraepelien&Holm komt er mee weg, omdat ze de dropjes de vorm van oldtimers hebben gegeven, want dan 'de klassiekers' zijn, kuch kuch. Deze zoete dropjes zijn precies dezelfde autootjes als de zoute dropklassiekers. Lekker makkelijk. Het zijn harde dropjes met een bitterzoete smaak. De tandenplakfactor blijkt variabel toe te nemen tot 9. Géén relaxed dropje dit. Maar als je even geduld hebt en het dropje meer bewerkt, komt 'ie wel wat beter tot z'n recht. Het wordt een spel om de dropklassieker helemaal plat te krijgen. De aanvankelijk tegenvallende smaak blijft enigszins ondefinieerbaar (in plaats van 'zoet' had misschien beter 'niet zout' op deze verpakking kunnen staan) maar de eindbeoordeling valt hoger uit doordat het dropje gaandeweg positief verrast.

Eindoordeel: 8,0.

Originele Boerderijdrop

Bij Kastino 'kaas en noten' (Waterlandplein 322, Amsterdam-Noord) worden voor één euro per kwart kilo potjes zwarte drop verkocht die aangeprezen worden als "originele boerderijdrop". Er staat een witte ramequin met dropjes om te proeven, maar àls we gaan proeven dan gaan we natuurlijk officieel recenseren. Dus. Er staat verder niks op de verpakking. Ongetwijfeld zal deze drop door de winkeleigenaar uit een grotere verpakking zijn overgeheveld; ingrediënten, voedingswaarde en fabrikant blijven ons vooralsnog onbekend. Het erg mooi vormgegeven dropje heeft maar liefst tien uitvoeringen. Er is duidelijk aandacht aan detail besteed. Ze zijn anders van vorm dan Venco's boerderijdrop maar lijken wel heel erg op deze traditionele drop van de bekende groothandeldropleverancier Kraepelien&Holm. Dus die zou hier heel goed achter kunnen zitten.

Net zoals op de boerderij is het hard werken (om dit hele dropje weg te kauwen). Een absolute salmiakbeleving met die typische harde textuur van boerderijdrop (tandenplakfactor: 7). Bij sabbelen komt meer van de volzoete drop smaak vrij. Wie het dropje snel weghapt zal wat meer bitter proeven. Sommige mensen zullen op dit dropje snel uitgedropt zijn.

Eindoordeel: 7,5.

Dropklassiekers - zout

Nieuwe autodropjes! Oh nee; dropklassiekers. Oldtimers dus? Nee, dropklassiekers. Dropklassiekers die bij Xenos in de uitverkoop staan, afkomstig uit de fabriek van Kraepelien&Holm. De plastic potjes met drop zijn verkrijgbaar (voor één euro) in de smaken "zoute drop met Arabische gom" of "zoete drop met Arabische gom". Mooie dropjes wel, die absoluut niet zouden misstaan in het assortiment van die andere dropfabrikant ;) De dropjes zijn stevig, bijna hard. Op die soort van krakende manier zoals kenmerkend is voor een dropje met een groot aandeel Arabische gom (tandenplakfactor: 7) Door het vele kauwen vult de hele mond zich met speeksel, en dús met dropsmaak. Echt zout is het dropje niet; eerder volzoet met een lichte zweem van een zoutje die in de nasmaak wat sterker wordt. Een lekker dropje is het wel. In Duitsland zouden ze zeggen "Erwachsenenlakritz, kein Kinderlakritz".

Eindoordeel: 8,0.

Likkebaard drop zacht zoet

Zoals wel vaker in dropland, worden dezelfde dropjes aangetroffen in verschillende verpakkingen. Dan zit er een grotere producent achter bijvoorbeeld diverse (supermarkt)huismerken. Of, zoals in dit geval, de grotere producent stopt zelf dropjes in een zak die eerder onder een andere noemer op de markt werden gebracht. Zo werd de Likkebaard zacht zout vroeger als Waddendrop verkocht. En vinden we de dropjes van Tiger terug als deze Likkebaard zacht zoet. Allemaal uit de fabriek van Kraepelien&Holm. De smaak is trouwens óók hetzelfde..

Eindcijfer: 7,0.

Likkebaard drop zacht zout

Deze blauwe zak (500 gram) met zacht zoute drop van Likkebaard (€1,16, Action) is eigenlijk de voorheen Waddendrop uit dezelfde fabriek, te weten die van Kraepelien&Holm.

Drop 3000

Drop 3000 "zachte zoete drop met een snufje kruiden" van 't merk Likkebaard (een dochteronderneming van Kraepelien&Holm) is bij navraag aan de fabrikant, "gesaneerd". Dat wil zoveel zeggen als: niet meer in productie.

Waddendrop

Dropmerk Likkebaard komt uit de fabriek van Kraepelien&Holm (assortiment). En onder deze noemer is op een beperkt aantal ver- kooppunten de zogenaamde 'waddendrop' verkrijgbaar. Mogelijk gaan deze zoute dropjes echter verdwijnen, want de zakken (met 750gram) liggen bij de Xenos in het schap (€2,99) en dat betekent meestal dat er restpartijen zijn opgekocht. Hoewel de verpakking "zacht zoute drop" zegt, zijn deze reliëfdropjes niet tot moeilijk doormidden te bijten (tandenplakfactor: 8). Of wordt er misschien niet 'zachte drop' maar 'zacht zout' bedoeld? De waddendropjes hebben namelijk een subtiel zeezoute smaak, zeer geschikt voor zoutedrop-beginners. Vergeleken met dubbelzoute drop, zou je ze halfzout kunnen noemen.

Eindoordeel: 7,5.
.

(update 12.07.2014)

Precies deze zelfde waddendrop wordt tegenwoordig verkocht als Likkebaard Drop Zacht Zout.

Alvestêdedrop (Elfstedendrop)

Een emmertje Elfstedendrop à 600 gram kan, exclusief verzend- kosten, voor €3,25 besteld worden bij Friese-Producten.nl. De verzendkosten zijn €6,75 per pakket, dus kan er best meteen een voorraadje Alvestêdedrop (en bijvoorbeeld Us Memkes) worden aangelegd, anders schiet de prijs voor iets meer dan een pond dropjes wel héél sterk omhoog. Of zijn ze dit waard?

Laten we voorop stellen dat het práchtige reliëfdropjes zijn (zie foto), gegoten in sfeervolle afbeeldingen als het Elfstedenkruisje, een door de knieën gebogen ijverige schaatser, het bruggetje van Bartlehiem, de Waterpoort van Sneek, de finish en een bord met 'Dokkum'. De dropjes zijn uitgevoerd in óf "zwiete" zoete drop (glanzend zwart) óf "sâlte" salmiakdrop (lichtbruin). En de letters op de achterkant onthullen dat Kraepelien&Holm de maker is; verrassend.

De zwarte dropjes zijn zacht en trekbaar, met een verharde, bruin- scheurende buitenlaag en een dikstroperige drop van binnen. In de mond zitten ze al snel aan de kiezen vast (tandenplakfactor: 8). De smaak is bitterzoet, waarbij het bitter (van melasse) goed te verdragen is en het zoet het gaandeweg overneemt om te eindigen in een bijna kruidige nasmaak. Een in alle opzichten mondvullend dropje. De bruine dropjes hebben een zelfde textuur als de zwarte, hoewel ze minder tandenplakkerig zijn (factor 7). Salmiakzout domineert de smaak, waarbij het best langzaam op het dropje gesabbeld kan worden, zodat er met elke scheut speeksel steeds een vlaag salmiak aan de smaakpapillen wordt vrijgegeven. Met een zoete ondertoon. Eén emmer bestellen voor een tientje is er misschien een beetje over, maar echt spijt zul je er niet van heb- ben. En het zijn véél dropjes.

Eindoordeel: 8,5.

Allsorts licorice sticks (K&H)

Een busje met 'allerlei soorten' gevulde dropstaafjes dat gezien de Engelse tekst en Nederlandse vlagopdruk bedoeld lijkt te zijn voor verkoop op luchthaven en in het buitenland, staat schijnbaar ver- dwaald in een delicatessenwinkel in Enschede. Het betreft (citaat) "hollandse drop" uit de fabriek van Kraepelien&Holm en is volgens de site "nieuw in het assortiment". Maar Engelse drop, daar moet je een beetje van houden, vanwege die typische melassesmaak die licoricedrop heeft. Deze dropjes zien er alvast wat uitgedroogd uit. Of komt dat omdat ze niet met glansmiddel zijn afgewerkt? Anders dan 'normaal' hebben de gekleurde snoepdelen van deze allsorts niet dat korrelige kokos maar eerder een suikerig fondant. Deze staafjes zijn ook veel zoeter. Zó zoet zelfs dat de lichtbittere drop- smaak bijna (maar nog net niet) wegvalt in al dat suikerzoet. Tja. Exporteren maar die hap, alleen zal "licorice from Holland" er buiten de landsgrenzen geen betere naam door krijgen. En dan zeggen buitenlanders dat onze drop niet te eten is, maar als dìt hun smaak is...

Eindoordeel: 5,0.

Krepeliendjes

Op hun website die eigenlijk niet helemaal precies hun website is, staan zowel bij 'dropsoorten' als bij 'assortiment' dropjes die in de detailhandel schier onmogelijk terug te vinden zijn. Deze enthou- siaste dropblogger trok de spreekwoordelijke stoute schoenen aan en mailde naar info@dropworld.nl met de vraag hoe toch aan de onvindbare zakken te komen was en kreeg als enig antwoord bij supermarktketen Coop te gaan kijken. Waar deze 'Krepeliendjes' lagen, maar dat was het dan ook. Schijnbaar hult fabrikant K&H Dropworld (Kraepelien&Holm) zich graag in nevelen. Immers, ook op de meeste van hun verpakkingen weinig onthullende info.

Deze dropjes met de verbasterde naam van de maker zijn nopjes zonder opsmuk, afgezien van de paar luchtbellen in de craquelé bovenkant. Zo zacht als ze lijken (en gezegd wordt), zo taai blijken ze tussen de kiezen (tandenplakfactor: 8). En de smaak is ook al niet veel bijzonders: zoetig, klein bittertje, kennen we wel. Zo blijken er dus meerdere zaken die K&H beter zou moeten kunnen.

Eindoordeel: 7,0.

Mokumdrop

Bij snoepwinkels en drogisterijen staan veelal bakken zogenaamde schepsnoep opgesteld, waar de hongerige consument naar eigen welbevinden in mengeling naar eigen keus een eigen hoeveelheid drop en snoep in een (punt)zak kan scheppen. De prijs is meestal zo'n €0,99 per honderd gram. Alleen is vaak de herkomst van deze snoepjes bijkans onmogelijk te achterhalen en dus kan er op deze blog niet over worden 'opgeschept'. De maker van de vaak geziene Amsterdamse droppaaltjes is echter achterhaald (zonder dan echt achterhaald te zijn):

In het midden gelaten dat de dropjes met hun specifieke paalvorm sterk doen denken aan een ander fallussymbool, kan Mokumdrop worden omschreven als een opstaand Amsterdammertje, inclusief de drie andreaskruisen (in reliëf) voorop. De dropjes breken bij enige druk en tonen dan een zacht-elastische kern (tandenplakfac- tor: 8). De smaak begint veelbelovend dropperig maar verzandt in een gemiddelde zoete dropsmaak met het kenmerkende bitter van melasse, waar je van moet houden. Niets van de smaak blijft lang hangen. En na een paar dropjes blijkt dat de paaltjes van onder uit de snoepbak omhuld zijn door een dikkere (uitgekristalliseerde) buitenste laag dan de versere, waardoor ze taaier zijn. Eigenlijk lijken de mokummerdropjes dus niet zo geschikt om lang te liggen.

Eindoordeel: 7,5.

Honingbijtjes

Zo'n plastic potje uit de fabriek van Kraepelien+Holm werd eerder ook al gevonden (maar dan niet bij de Blokker, zoals deze) gevuld met salmiakbeertjes, dropmuntjes en zoete sprookjes. Die laatste worden onder het huismerk 'Smikkelbeer' ook in supermarkten (als Em-Té) verkocht. 

Deze honingbijtjes bevatten 'maar liefst' 1% honing. Nou, nou; dat belooft, ahum. Maar het eerste obstakel is 15% Arabische gom, waardoor de dropjes flink stevig zijn (tandenplakfactor: 8). Door het formaat is dit dropje een opvallende verschijning; eerst flink bijten en kauwen, waarna een honingzoete volle dropsmaak wordt geproefd en dan is het honingbijtje alweer weg. Toch vreemd, dat zo'n beetje honing zo'n goede honingsmaak geeft. En in de lijst met ingrediënten staan niet eens 'aroma's' vermeld. Goed.

Eindoordeel: 8,0.

Salmiakbeertjes

Zo'n plastic potje met snoepjes lijkt handig voor, bijvoorbeeld, in de auto (in een reclame zou men toevoegen: 'of in de caravan'), maar eigenlijk is het gemaakt van overdadig veel hard plastic. Het potje is hersluitbaar, maar de meeste consumenten zullen de inhoud legen in hun eigen droppot, of in hun maag. Wel leuk dat Kraepelien&Holm zichtbaarder is voor de individuele koper op deze manier, meestal lijkt de dropfabrikant te produceren voor andere (huis)merken. 

Dit potje is gevuld met lichtbruine salmiakbeertjes. Want dieren doen het altijd goed. De dropjes lijken bij de eerste kauw nog hard en ondoordringbaar (tandenplakfactor: 6), maar geven bij verder doorbijten hun inhoud prijs. Het dropje is daarna ook snel richting keelgat verdwenen. De smaak echter is prettig: die van een nog net subtiel te noemen, lichtpittig, tikkeltje zout, enigszins zoet salmiak. Niet meer, niet minder.

Eindoordeel: 7,5.

Dropmuntjes

 

In een plastic potje met dito drukdeksel komt dropmaker Kraepe- lien&Holm met dropmuntjes. Het zijn matzwarte dropmunten met allemaal dezelfde letters '10G 1898' rond een wapen met leeuw in reliëfopdruk. De stevige dropjes laten zich met moeite krakend kapotbijten (tandenplakfactor: 7), maar gaandeweg wordt de drop meer en meer met speeksel vermengd waarbij de lekkere smaak van zoethoutdrop vrijkomt. De hoeveelheid salmiak hierin is goed: de dropjes zijn een tikkie pittig zonder overheersend naar salmiak te smaken. Een heel goed alternatief voor de klassieke muntdrop van Klene.

Eindoordeel: 8,0.

Oudhollandse drop zout (Smikkelbeer)

Als het huismerk van supermarkt Em-té brengt het zogeheten 'Smikkelbeer' zoute en (deze) zoete Oudhollandse dropjes op de markt; beide met een hoog gehalte Arabische gom en dus beide keihard; in een kartonnen doosje zonder binnenverpakking. De zoute dropjes hebben een divers bootthema gaande (zie foto), daar waar de zoete variant (blijkens uit de fabriek van Kraepelien &Holm) naar bekende sprookjes zijn gevormd.
Ook op deze zoute dropjes krijgen de kiezen niet zomaar vat. Fei- telijk is de kans groter dat het bootje vroegtijdig te groot wordt doorgeslikt, dan dat het ordentelijk gekauwd zal worden (tanden- plakfactor: 7). Tijdens het kauwwerk komt af en toe een vlaag drop in het speeksel, waardoor een prettig zoute, volle dropsmaak zich openbaart. Goede smaak, jammer dat de dropjes zo (te) stevig zijn: het is rustig sabbelen of spierpijn.
Eindoordeel: 7,5.

Zoete sprookjes

Aha! Dus deze harde zoete dropjes van huismerk Smikkelbeer (Em- té) blijken uit de fabriek van Kraepelien&Holm te komen... Wie zag dat aankomen? Alleen zijn ze dit keer voor Trekpleister verpakt als zogenaamde 'zoete sprookjes' met ook een andere verpakking (een plastic mini-emmertje in plaats van een kartonnen doosje). Zelfde ingrediënten, zelfde smaak. Alleen deze van de drogistketen lijken iets minder (kei)hard en iets elastischer. Maar dat kan ook hinein- redenieren zijn.
Eindoordeel: 8,0.

Pondje Drop

Bij de Xenos ligt wel vaker snoepgoed te koop. Vaak producten die uit een assortiment gaan verdwijnen of anderszins goedkoop op de koop zijn getikt. Bovenstaande zak van fabrikant Sweety Gouda BV (ooit van gehoord?) ziet er sowieso al erg interessant uit, omdat de helft van de dropjes erin die transparant goudgele kleur van klas- sieke honingbeertjes heeft.
Deze stevige dropjes blijken ook precies díe smaak te hebben. Het is wel even doorkauwen (tandenplakfactor: 7), maar dan komt de heerlijke zoethout-karamelsmaak in de mond tot vol wasdom. De zwarte dropjes zijn net zo stevig van structuur, maar wat hartiger van smaak. Deze drop neigt meer naar lichtzout en heeft een pitti- ger salmiakaccent dan de andere. Die zwarte zouden dus om uit te delen zijn...
Eindoordeel: 8,0.

Hollandse drop

'Blikje' gemengde Licorice from Holland, zoals je op Schiphol en soms in dure campingsupermarkten (aan zee) kunt kopen. Met overbodige opdruk van de Nederlandse driekleur én daarbij ook nog een oranje deksel. Valt nog mee dat de dropjes niet de vorm van tulpen en klompjes hebben... Fabrikant Kraepelien&Holm heeft drie (feitelijk vier) 'gouweouwe' in de verpakking gestopt:
Honingdrop: matte donkerbruine bijenkorfjes, zacht bij doorbij- ten, met de indringende smaak van honing en de kennen-we-wel-smaak van, gewoon, drop. Tandenplakfactor: 7. De nasmaak is ge- lukkig iets honingeriger, maar meteen daarna komt een bittertje opzetten. Eindoordeel: 7,0.
Limburgse katjes: kleine, knetterharde, beetje bittere dropjes, voor toeristen om hun tanden op stuk te bijten. De katjes kraken kapot tussen de kiezen en laten daar duidelijk hun sporen in de groeven na. Tandenplakfactor: 8. En als je eenmaal flink aan het kauwen bent, blijkt het onmogelijk om op sabbelen over te gaan, waardoor het dropje al doorgeslikt is alvorens werkelijk geproeft. De nasmaak is bitterzoet. Eindoordeel: 7,5.
En boerderijdrop, vermengd met boerenbruintjes: reliëfdrop in de vorm van een varken, een schaap, een tractor, een kip, een put, een boer, een boerin, een waakhond, een boerderij, een koe, een molen en een paard. Deze dropjes zijn zacht en lichtzout. In de mond voelen ze dan weer redelijk groot en stevig aan. Wél erg plakkerig: tandenplakfactor: 8. De boerenbruintjes smaken meer naar salmiak dan de zwarte en hebben de voorkeur door deze meerlagigheid in smaak. Eindoordeel: 7,5.
In principe dus best veel verscheidenheid in drop, maar niet de aankoop van eerste keuze voor degene die écht lekker drop wil eten. Tegenwoordig fabriceert men in Nederland beter. Want dat 'Holland' is sowieso een beetje achterhaald!