Zachte-Zoete Muizen

Matthijs is een beetje een ongrijpbaar merk. De website belooft veel goeds qua assortiment, maar het daadwerkelijk vinden van de zakjes drop is een andere zaak. Bij Dirx (de cosmetica-afdeling van DirkvdBroek) zijn een drietal varianten te koop, zoals een zak- je zachte-zoete muizen voor een wel héél aantrekkelijk prijsje...
In de basic gestylde verpakking gesuikerde muisjes van elastische zwarte dropgom, die licht naar zoethout ruiken. Er is flink kracht voor nodig om deze dropjes doormidden te bijten, maar een com- binatie van veel speeksel en het betere kauwwerk maken het muis- je toch rap doorslikbaar. Wel een zoet, maar geen überzoet drop- je; ondanks de suikercoating. De Arabische gom wordt niet echt teruggeproefd en wàt is eigenlijk "colloïdale proteïne" (zie ingre- diëntenlijst)?! Het dropje mist een zeker karakter, maar is prettig zoetig en net dropperig genoeg om acceptabel te zijn als tussen- doortje.
Eindoordeel: 7,0.

Matthijs

Matthijs zegt op de website al sinds 1920 drop, winegum en gom te produceren. In het assortiment schijnbaar onalledaagse drop- jes als: Brussels manneke, Hollandse honingnoppen, Schotse knotsen, Vegas pokerdrop, Russische matroesjka's, jungledrop en keutels; deze zijn in de reguliere detailhandel en supermarkten echter moeilijk terug te vinden. Noch op de verpakkingen noch op de website een (gedetailleerde) opgave van bv. voedingswaarde, wél mogelijkheden tot contact:

Voltweg 14

4631 SR Hoogerheide
0164-612510
info@matthijs.nl

Het merk lijkt gespeend van gevleugelde reclamesuitspraken en leuzen. Met enige moeite is "Wel mooi de lekkerste" terug te lezen op enkele dropverpakkingen.

Läkerol salmiak

In een klein kartonnen doosje (4,6x5,7cm), omwikkeld door af- scheurbaar transparant plastic, zitten ca. 24 elastische pastilles. De 'dropjes' zijn mat antraciet van kleur en verspreiden geen speci- fieke geur. De eerste indruk bij het op de tong nemen van de salmiakpastille is: ZOUT. Dan: pittig, salmiak. Bij een poging de kiezen in de pastille te drukken, blijkt de ongelooflijke veerkracht (tandenplakfactor: 6, toenemend tot 8): de Läkerol gom is enkel weg te sàbbelen. Héftige salmiaksmaak die ook na doorslikken láng in de mond en op de tong blijft hangen; de menthol proef je alleen als je het weet. Voor de échte salmiakliefhebbers! De keel- verzachtende en suikervrije eigenschappen zijn een mooie bonus.
Eindoordeel: 8,5.

Läkerol

Läkerol pastilles, gemaakt van Arabische gom, zoethout en menthol, worden in 1909 door de Zweedse Adolf Ahlgren geïntroduceerd en komen een jaar later in Denemarken op de markt. Noorwegen, Finland, Rusland en Duitsland volgen in de jaren daarop en ook in Nederland worden de medicinale pastilles (läker betekent 'genezen' of 'herstellen'), in tinnen blikjes, verkocht. De 'A' op de pastille herinnert aan zijn schepper.
In de jaren '70 wordt het assortiment uitgebreid en komen suikervrije varianten in het schap. Saillant detail: alle Nobelprijswinnaars krijgen het complete assortiment Läkerol en het merk is één van de weinige hofleveranciers van het Zweedse koningshuis. Läkerol is tegenwoordig het grootste merk keelpastilles in Europa.

Läkerol Netherlands

Hoevestein 26

P.O. Box 69

4900 AB Oosterhout

00800-5253 7654 636

of open het contactformulier

.

In Nederland wordt Läkerol Classics (salmiak, eucalyptus, blue fruits, sweet black, yuzo fruits en kiwi passion) en Läkerol Split! (in vier smaken) verkocht. De Classics zitten in een fliptop box; een handig hersluitbaar doosje.

Landwinners

Klene levert met zijn pionierslijn veelal lekkere nostalgische drop af, ambachtelijk bereid. In het antracietkleurige zakje Landwin- ners vier verschillende dropjes in twee smaken: reliëfdrop van een molen en een tablet met opdruk van een schep in transparant- bruine (salmiak)zoute uitvoering, én glimmend zwarte zoete drop (met veel Arabische gom) in de vorm van een emmertje en een ovaaltje met een graafmachine in reliëf. Gemengde drop dus, zogezegd geïnspireerd op Neerlandsch' poldermodel.
Helaas een beetje een muffe geur, hoewel de dropjes wel weer mooi zijn! De bruine dropjes zijn hard en lekker salmiakkerig (tandenplakfactor: 8). Echte sabbeldropjes die een heerlijke sub- tiel zoute smaak in de mond achterlaten. De zwarte dropjes kraken tussen de kiezen en vragen om het betere kauwwerk. Arabische gom dicteert de smaak en textuur van deze dropjes; een favorietje voor de klassieke-drop-liefhebbers. Niet mierzoet. De nasmaak is die van stiekeme tochtjes naar het snoepwinkeltje om de hoek, in vroeger tijden.
Eindoordeel: 8,0.

Arabische gom

Onder de Afrikaanse Sahara, in de Sahel (met name Soedan, maar ook Senegal, Tsjaad, Ni- ger), groeit de Acacia senegal, oftewel de Acacia arabica. Deze bomen, en tevens de Acacia seyal die een bijna identieke kwali- teit levert, produceren Arabische gom (gummi arabicum, acacia gom, hasbabgom, kordofangom). Deze gom wordt op natuur- lijke wijze door de boom aangemaakt om de wond te dichten na beschadigingen van de schors en staat daarom ook bekend als "de tranen der acacia's". De druppels gom groeien in drie tot acht weken uit tot het formaat van limoenen, soms zelfs tot het formaat van sinaasappels (gommose), en kunnen indien eenmaal uitgehard, geplukt worden. De bollen gom worden ver- pakt in jute en verkocht op de gommarkt van Soedan.

Arabische gom is (langzaam) oplosbaar in water en in zijn zuivere vorm gelig van kleur. Als het erg droog is gaat de gom brokkelen; als het vochtig is wordt hij plakkerig. Arabische gom (niet te ver- warren met een lipofiel hars) is een complex polysaccharide, dat als vezel gedeeltelijk afgebroken wordt in de dikke darm. Door zijn hydrofiele karakter is de gom volledig eetbaar en lost het gemak- kelijk in de mond op.

Vóór de ontdekking van syn- thetische lijm, werd Arabische gom ingezet als plakmiddel op bijvoorbeeld postzegels (als alternatief voor beender-of vislijm) en enveloppen. Als bindmiddel is de gom onmis- baar in plakkaat-en aquarelverf en in inkt. Doordat de gom typisch geheel door het papier wordt opgenomen, ontstaat er geen brosse verffilm en kunnen de pigmentkorrels het papier direct kleuren. Ook voor het bedrukken van textiel werd in de 18e eeuw Arabische gom gebruikt; Frankrijk en Engeland voerden er oorlog om.
In voedingsmiddelen is Arabische gom werkzaam als verdikkings- middel, stabilisator en emulgator (E414) en wordt daarom toege- voegd aan (fris)dranken, drop, kauwgum, spekjes, kant-en-klare desserts en vitaminecapsules. Het is een essentieel onderdeel van (coca) cola. Het vervangt gelatine, want is plantaardig (voor vege- tariërs) en is het enige additief met een EKO-keurmerk. Tot op heden kan Arabische gom níet door de mens nagemaakt worden; en is het feitelijk ook door niets te vervangen. Als alternatief wordt veelal (gemodificeerd) aardappelzetmeel ingezet, maar dit heeft niet de specifieke voordelen van Arabische gom: calorie-arm en niet-klevend.

Arabische gom werd 5000 jaar gele- den door de oude Egyptenaren al als bindmiddel gebruikt in inkt en als verdikkingsmiddel in cosmetica. Bo- vendien werd het toegepast in het proces van mummificatie.

In Nederland wordt de gom sinds mensenheugenis toegevoegd aan drop. Men denkt zelfs dat het woord drop afkomstig is van de druppelvorm die Arabische gom kan aannemen als het uit de beschadigde boombast druipt. Tijdens de oliecrisis van 1973 ontstond er in Nederland naast een tekort aan aardolie, ook een tekort aan Arabische gom. Dropfabrikanten zijn toen overgestapt op gelatine, aardappelzetmeel en (later) xanthaan- gom. Alleen in traditionele drop werd nog Arabische gom gebruikt, maar tegenwoordig herwint de gom meer en meer zijn unieke plaats in de dropindustrie door de specifieke 'bite' die Arabische gom aan drop geeft en de niet na te maken zoete smaak.

.

Over het mysterie van Arabische gom werd door Bert Bakker zelfs een boek geschreven (2006).

Droptwist Steranijs

'Een stevig-zacht zoethoutdropje met een vleugje steranijs' belooft Venco. Wel een héél klein vleugje, dan, want noch de geur noch de smaak van dit dropje doet denken aan anijs. Deze Droptwist be- staat uit twee soorten drop, gescheiden van elkaar door een lichte inkeping: een matzwart stevig-elastisch rubberig deel (tandenplak- factor: 7) dat lekker naar zoethout smaakt met een nasmaak van salmiakzout; en een donkerbruin transparant zacht-indrukbaar deel (tandenplakfactor: 8) dat wegsmelt tussen de kiezen en smaakt naar zoete liquorice. In dit laatste deel zou het vleugje steranijs moeten zitten, als we de reliëfopdruk mogen geloven, maar om dit te proeven is wél een flinke dosis fantasie nodig. Desalniettemin een lekker dropje, maar qua 'twist' is het idee beter geslaagd dan de uitvoering.
Eindoordeel: 7,5.

Suikervrije drop van Klene

De Echte zachtzoete Anijsegeltjes Drop

Een nieuw oranje pak drop in de schappen: anijsegeltjes (en daarmee verdwijnt helaas de lekkere Ekster Pepermunt Drop van de markt!) Het merk Oldtimers staat bekend om zijn met aandacht vervaardigde nostalgische drop van hoge kwaliteit, maar vooral ook met een vleugje creativiteit; dus de verwachtingen zijn hoog gespannen bij opening van de verpakking.

Een lichte zoete geur en een heleboel wit gespikkelde dropjes komen tevoorschijn. Dikke gommerige zwarte egeltjes met harde greinsuikerkorrels bedekt. Doorbijten van het dropje lukt niet, maar lekker wegsabbelen wél. Tandenplakfactor: 8. De anijshagel laat in de mond rap van het egeltje los, waarna de suikertjes op de tong wegsmelten (of tussen de kiezen kapot knappen). Een heerlijk zoet dropje blijft achter, waaraan onmiskenbaar Arabische gom is toegevoegd. De nasmaak is die van salmiak.

Eindoordeel: 8,0.

Oudhollandse Duimdrop

Duimdrop: een 'plak' drop, verdeeld in een vijftiental repen en vervolgens verpakt in dun scheurplastic. En zelfs deze verpakking intrigeert direct, al was het alleen al vanwege de racistische neger met dikke rode lippen, die samen met een oude vrouw - compleet met leesbril en knot- de voorkant siert. De drop doet nostalgisch aan en is van een merk dat zelfs op internet geen enkele bekend- heid geniet... De duimdrop kan moeiteloos met verpakking en al opgerold worden; in èlke gewenste richting: het is net klei! De drop blijkt bovendien enorm te plakken: aan het plastic van de verpakking, aan zichzelf, aan je vingers (alleen niet aan je kiezen, blijkt). Maar dat is schijnbaar ook de bedoeling, want enig speurwerk levert de wetenschap op dat deze zogenaamde duim- drop bedoelt is om om je duim te wikkelen, waarna je "urenlang kan dropduimen" voor veel "sabbelplezier".

De geur doet denken aan... ik weet het niet precies. Laurier? Anijs? Bloem? Een reepje is eenvoudig afgescheurd, is makkelijk om je vinger/duim te wikkelen en behoudt dan moeiteloos zijn vorm. Tandenplakfactor: 6. De eerste smaak is saai, bloemig; maar na een reepje of drie blijkt er wel degelijk een 'dropperig' effect te zijn, al wordt in de ingrediënten geen vermelding gemaakt van zoethoutwortelextract, salmiakzout of iets dergelijks (enkel niet nader gespecificeerde 'aroma's'). Het is juist dit dropperige wat op je gehemelte blijft hangen, láng na wegkauwen van de duimdrop (het voorspelde sabbelplezier is voor de meer geduldige, wellicht jeugdigere dropeter). Geheel niet onprettig en natuurlijk met hóóg tradities-in-ere-houden-gehalte.

Eindoordeel: 7,5.

Droppanda's

De drop van het huismerk van de Wibra (de bekende textiel- discount) oogt enigszins inferieur in zijn roodgele zak met summiere tekst (geen aanprijzingen of calorieënvermelding). Helemáál omdat er een prijsverlagingssticker op zit (van €1,00 voor €0,69)...
De zak scheurt makkelijk open, handig voor 'grazen op straat' (en scholieren?!). De drop ruikt sterk naar anijs; da's niet verkeerd. Heel even lijkt het een hard dropje, maar de tanden zakken daarna al snel weg in mierzoet dropschuim met een anijs nasmaak. Tandenplakfactor: 7. Eigenlijk best een heel redelijk dropje; er is duidelijk aandacht besteed aan de smaak (met anijsaroma) en de schattige witte berenkop steekt grappig af tegen de grijze reliëfpoten. Jammer alleen dat het véél en véél te zoet is; iedereen boven de 15 heeft er na vier genoeg!
Eindoordeel: 6,5.

Drop-Inn

In vroeger tijden, toen ik nog 'groen' was en bij mijn ouders thuis woonde, was de Drop-Inn in de stad dé aangewezen plek voor snoepaankopen (de Jamin werd duur gevonden). Ik kon destijds nog niet vermoeden dat deze populaire snoepketen met zijn flashy naam, anno 2009 net zo vergankelijk blijkt te zijn als grootmoeders snoepwinkeltje toen al was. Met het ter ziele gaan van uitvoerend bedrijf Prisma Food Retail, een dochteronderne- ming van Sligro Food Group, zijn de 43 franchise-ondernemingen van Drop-Inn grotendeels uit het straatbeeld verdwenen.

In Utrecht echter houdt M.J. de Bruin stand (Vinkenburgstraat 2, tussen Hema en Neude, 030-2316721) en hier kun je nog altijd terecht voor (Oudhollands) snoepgoed, drop, chocolade, pralines en overige zoetwaren. Deze kunnen desgewenst 'ingeblikt' worden of anderszins ludiek verpakt.

De toppers van Look-O-Look

Rob's Zoute Vlegels

In het (inmiddels) bekende langwerpige zakje heeft 'Rob' dit keer superelastische zoutige dropjes gestopt, die qua vorm nog het meest op een Oudegyptische tombe lijken maar genoemd worden als zijnde 'lokjes'. Het kost moeite om de dropjes door te bijten (lees: gaat niet) en ook kauwen geeft al snel spierpijn; wat volgens 'Rob' door de grote hoeveelheid Arabische gom komt. Tandenplakfactor: 8. Het zout is zout dat duidelijk meer naar salmiak smaakt dan naar zout, maar vreemd genoeg vermeldt de ingrediëntenlijst 'salmiak' en 'zout' apart (zowel op de verpakking als op de website). De smaak is noch subtiel noch heftig, wat dit tot een overduidelijk sabbeldropje maakt.

Eindoordeel: 8,0.

Dropdonders: Licht Zout Formule Ééntje

Mixdoosje met vijf (feitelijk zes?) verschillende dropjes, waarvan in dit geval 12 Formule Eéntjes. Op de verpakking en op de site is het dropje met zijn ingrediënten niet nader gespecificeerd dan "pittig racemonster voor ervaren rijders".
Stevig zwart dropje, dat bij kauwen direct spierpijn oplevert maar wel glad op de tong aanvoelt. Tandenplakfactor: 8. "Licht zout" is dan zeker: héél licht zout. Hét perfecte dropje dus voor zoete-dropliefhebbers die wel eens 'een zoute' willen proberen maar eigenlijk niet goed durven...
Eindoordeel: 7,0.

Rob's Zoete Lokjes

Nou, echt als 'lokjes' zien deze dropjes er niet uit, of anders heel rare (haar)lokjes. Hárd zijn ze wél en ze zijn óók vrij makkelijk doormidden te breken (met de vingers) Dat zal dan wel van al die Arabische gom komen...

De eerste paar keer dat de tanden in de drop worden gezet, knispert het en lijken de dropjes zelfs te breken, maar bij verder doorkauwen blijkt deze drop tóch erg elastisch. Tandenplakfactor: 6. De binnenkant ziet eruit als gestold suikerwerk, maar echt megazoet zijn de lokjes zeker niet. Het is niet alsof je de oranjebloesem próeft, maar je merkt wel dat er een buitengewone component in deze drop zit. Die het 'lokje' overigens naar een eigen dimensie tilt. Lange nasmaak ook.

Eindoordeel: 8,0.

Rob's Zoute Haringen

Rob's® Drop lijkt een eigenzinnig merk en ook het dropje oogt onconventioneel. Dit is een buitengewoon stévig dropje, in de vorm van een langgerekt visje. "Goed kauwbaar" indeed, want je hebt het dropje niet zomaar doormidden. Tandenplakfactor: 5. Lekker zoutig, met een zeer lichte salmiaksmaak.

Eindoordeel: 7,0.

Dropdonders: Luchtige Salmiak Snoek

Mixdoosje met vijf (feitelijk zes?) verschillende dropjes, waarvan in dit geval 9 snoeken. Op de verpakking én op de website is het dropje niet nader gespecificeerd. Lichtbruin, luchtige salmiak- schuim in de vorm van een autootje. Glansloos. Zacht bij doorbijten en elastisch om op te kauwen. Tandenplakfactor: 6. Aanvankelijk met een dropperig zoete smaak, maar al snel knalt de volle salmiaksmaak hier doorheen (hoewel minder pittig dan bij bv salmiakpoeder). Lekker!

Eindoordeel: 9,0.

Rob's Drop

"Rob's® drop: elk dropje een mond vol dropplezier. Voor de verschillende soorten Rob's® drop worden speciale zoethout- wortelextracten geselecteerd. Rob's® vakmanschap en de beste ingrediënten garanderen het onbezorgde genieten."

Rob's® is een wettig gedeponeerd handelsmerk van Sweetlife BV (een in Nederland gevestigd bedrijf dat al vijftien jaar drop, snoep en suikerwerken afzet op met name de Nederlandse markt) en wordt geproduceerd door Carletti a/s Denemarken voor:

Sweetlife BV
Postbus 124
3769 ZJ Soesterberg

Rob's® drop is glutenvrij. Rob's® drop is één van de weinige dropmerken die ouderwets veel Arabische gom verwerkt, waardoor de drop "lekker kauwbaar en stevig" is. Op de website informatie over hoeveelheid zakken van de drop men maximaal per week mag nuttigen (hier)...

Franse t(h)ijmdrop

Het is weer zo'n ongekunsteld zakje drop van Kindly's dit keer, met summiere informatie erop. En erin middelmatig grote dropnoppen - aan de bovenkant hol ingezakt, met inkepingen langs de rand (moet dit een bloem voorstellen?). Geen specifieke geur. Zacht bij doorbijten en kauwen. Tandenplakfactor: 7. Mmm; drop met een duidelijke bijsmaak. De drop zélf is licht zoetig en heeft een hele duidelijke kruidige 'afdronk', wat dan wel tijm zal zijn. Ja, duidelijk tijm. Misschien zelfs iets van honing... Wàt een uniek dropje!

Eindoordeel: 8,5.